خواص خوراکیها

يك متخصص ترميم و زيبايي دندان گفت: برخي پودرها و خميردندان هاي سفيدكننده به مرور موجب خدشه دار شدن سطح صيقلي دندان ها شده و آنها را مستعد به رنگ رفتن مي كنند.
    مريم عباس زاده در گفتگو با ايسنا، اظهار كرد: برخي بيماري هاي دوران بارداري مادر و همچنين مصرف گروهي از داروها در اين دوران در تغيير رنگ دندان هاي شيري و دائمي موثر است.
    وي ضمن تاكيد بر مصرف قطره آهن توسط كودك، تصريح كرد: از آنجايي كه اين قطره داراي فوايد بسيار زيادي بر سلامت كودك است، نمي توان فرد را از مصرف آن منع كرد؛ چرا كه رنگدانه هاي تشكيل شده به وسيله اين قطره بر سطح دندان ها در سال هاي بعدي رشد كودك براحتي قابل رفع است. عباس زاده ادامه داد: قطره آهن با رسوب بر روي پوسيدگي هاي موجود بر سطح دندان ها صرفا موجب آشكار شدن اين پوسيدگي ها مي شود و نه تشكيل آن.
    وي توضيح داد: مصرف شير توسط كودك طي ساعت هاي طولاني و متوالي به خصوص در طول شب موجب قرار گرفتن دندان ها در محيطي حاوي شير و فعاليت باكتري ها در اين محيط شده و منجر به پوسيدگي طوق دندان ها مي شود كه قطره آهن اين پوسيدگي ها را نمايان مي كند.
    عباس زاده با توصيه به اين كه از عادت كردن كودك به شير خوردن در هنگام خواب پيشگيري شود، متذكر شد: ريختن قطره آهن به دهان كودك دور از سطح دندان ها و همچنين شستشوي دهان پس از مصرف اين قطره، در كاهش رسوب آن بر سطح دندان ها موثر است. اين پزشك متخصص وجود فلورايد بسيار بالادر آب آشاميدني را عامل ديگري در تغيير رنگ دندان ها معرفي و خاطرنشان كرد: آب شرب برخي از نواحي ايران از جمله بعضي قسمت هاي استان زنجان داراي فلورايد بسيار بالايي است.
    عباس زاده به افرادي كه از چاي، قهوه و يا ساير خوراكي هاي رنگي به ميزان زيادي استفاده مي كنند، توصيه كرد: پس از مصرف اين مواد، حتما دهان خود را با آب بشويند.
    وي درخصوص سفيد كردن دندان ها گفت: طي اين روش كه با هدف زيبايي ظاهري دندان ها صورت مي گيرد، با تجزيه رنگدانه هاي داخلي دندان ها، منجر به سفيد كردن آنها مي شود.
    اين متخصص زيبايي دندان، روش هاي سفيد كردن دندان را كم ضرر و محافظه كارانه عنوان و تصريح كرد: اين مراحل بسته بشدت تغيير رنگ و ساختمان ميكروسكوپي دندان هاي هر فرد ممكن است از چند روز تا چند ماه به طول بينجامد.

فندق درختچه اي است به ارتفاع تقرباً 2 متر كه برگ هاي آن پهن و نوك تيز است. فندق داراي پوششي سبز رنگ بوده كه پس از خشك شدن تدريجاً از آن جدا مي گردد.
مغز فندق در حدود 60 درصد روغن دارد كه به رنگ رزد روشن بوده و داراي طعم ملايم و بوي مطبوعي مي باشد.
از روغن فندق در تغذيه، عطر سازي و نقاشي استفاده مي شود. مغز فندق مقدار زيادي فسفر دارد.
فندق داراي خواص زيادي است و داراي پروتئين، مواد چرب، كلسيم، فسفر و پتاسيم مي باشد. فندق گرم و خشك است و براي بيماري قند مفيد است.
اين دانه روغني براي تقويت بدن، روده و معده، سرفه، درد سينه و كبد مفيد است. سموم را از بدن خارج كرده و براي ريزش مو و سوزش مجاري ادرار مفيد مي باشد ولي فشار خون را بالا مي برد.
اگر شما فعاليت فكري زيادي داريد بهتر است فندق بخوريد چون به دليل فسفر زياد مغز شما را تقويت مي كند. ولي به خاطر داشته باشيد افراط در خوردن اين دانه روغني باعث نفخ و گاز شكم و استفراغ مي شود. اگر سرد مزاج هستيد بهتر است فندق را با آب و عسل بخوريد و اگر گرم مزاجيد با سكنجبين ميل كنيد.

يك متخصص تغذيه گفت: توت فرنگي به دليل داشتن ويتامين C به سلامت بافت هاي پيوندي كمك مي كند.
    برليانت بزرگمهر به فارس گفت: توت فرنگي يكي از ميوه هاي كم انرژي است و حدود 27 درصد در بدن، انرژي توليد مي كند. افراد چاق مي توانند از آن استفاده كنند، اما اگر از توت فرنگي به مقدار زياد خورده شود مي تواند مشكل ايجاد كند.
    وي گفت: توت فرنگي حاوي آب زيادي است. آب براي ادامه حيات بسيار مفيد است و افرادي كه نمي توانند زياد آب بخورند مي توانند از سبزي ها و ميوهاي آبدار مانند توت فرنگي بيشتر استفاده كنند.
    اين متخصص تغذيه افزود: توت فرنگي از نظر ويتامين C بسيار غني است و اين ويتامين براي سلامت پوست و بافت هاي پيوندي بدن اهميت دارد. يكي از مهمترين خواص ويتامين C اين است كه موجب بالارفتن مقاومت و قدرت ايمني بدن مي شود.
    وي اضافه كرد: با خوردن توت فرنگي مي توان ويتامين C بدن را تامين كرد. ويتامين C در دسته آنتي اكسيدان هاست ، از فعاليت راديكال هاي آزاد جلوگيري مي كند و حاوي مقداري پتاسيم و منيزيم است.
    وي گفت: توت فرنگي را مي توان به عنوان ميان وعده به جاي چيپس و پفك استفاده كرد.
    اين متخصص تعذيه تاكيد كرد: ميوه هاي نوبرانه را نبايد زياد مصرف كرد، به دليل اين كه ميوه هاي نارس خواص تغذيه اي كمتري نسبت به ميوه هاي رسيده دارند. ميوه هاي نوبرانه با اين كه گرانتر هستند، ممكن است حساسيت زا باشند، خارش دانه هاي قرمز روي پوست، سرفه و آبريزش بيني از جمله عوارض توت فرنگي هاي نوبر است.